家具と木と地球と    

大切な人々と繋がっていきたい
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2010/12/15

bond fes 2010.12

久しぶりに家に人を招待してbond fesを開催

最近まともに料理してなかったのでかなり悩む~


19:00開始予定なのに14:00過ぎても何にもしてない(汗)
予定が押しに押して家へ戻ったのが14:00過ぎた・・・

14:30
まだほとんど何を作るか決めてないのに買出しに・・・・・


とりあえず、今回頂いたテーマが【肉なし】
ついでに自分に課したことが、【お子様メニューを創る】

というのも大人7人に、4歳の子供が1人
さすがに、・・・口に合わないだろうと思い、時間もないけど創ることにした

2010.12.10 9


旬のものばかりじゃないけど、おおよそ使いそうな食材を↑↑↑
いつもこんな感じで料理を作り始めます・・・
16:00 あと3時間!!!!!!!!!!!!!!

(以下写真が多いのですみません)

2010.12.10 5

まず今回出したかったのが、この汲み上げ湯葉
もちろん創ったわけもなく・・美味しいので買ってきました
濃厚でコクのあるとろける汲み上げ湯葉 最高なんです!


京都の北部舞鶴港で水揚げされた真アジ
鮮度がいい~

2010.12.10 6

こちらは、マグロ
塩コショウして、軽くオリーブオイルで焼いて
マスタードと赤ワインビネガーのソースで

2010.12.10 7
続いて、静岡県産の鰻の白焼き
蕪とトマトのケイパーソースで頂きます

2010.12.10 10
水菜と6種の豆・茸・根菜のサラダ


もうこの辺からは・・食べてもらいながら創りっぱなしです

2010.12.10 3

湯葉と海老の揚げ物

・・・白葱とサトイモのグラタン・・・写真撮りわすれです(汗)

ついでに、炊き合わせも撮りわすれ・・・

〆は生麩饅頭のあんかけと
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

2010.12.10 1

4種のお寿司
ちょっと見た目は良くないけど、そこそこ美味しく頂きました

今回は4人のbirthday party
こんな賑やかな誕生日会は久しぶりです
しかも、ぎゅーぎゅー詰めのボクん家
2010.12.10 4


気になるお子様ディナーですが




2010.12.10 8
拍手して喜んでくれました(笑)
4歳向けに創った事ないので少々不安

collectionが終わるまでまともな食事をしてませんでしたが
とても楽しい食事となりました
2010.12

また、近いうち・・・予約が入れば決行しますv
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コメント

京子 サマ

コメントいただきありがとうございます。

いつも集まってくれる皆に感謝です。

画像送りますよ、
少し時差がありますけど****
2011/02/12(土) 21:24:37 |URL|tomyakur #- [編集]
トミーのブログに久しぶりの訪問です^^

素晴らしいパーティの写真、きれいだね~!

全員集合写真をトミーに戴きたいと思ってたの!

こちらから、画像頂戴させてもらっちゃいました♪

トミーの手料理は愛がいっぱい!!!

ハッピーも一緒に頂いてます

ありがとう!

2011/02/03(木) 19:02:32 |URL|京子 #2LG3h5II [編集]
きよかず サマ>

ありがとう

まあ、見てくれはなんとか・・・(笑)

いいよ、いつでもレラヨロ!!
みんなでパーティーしたいな
2010/12/22(水) 04:39:58 |URL|tomy #- [編集]
本格的すぎやわ!^^
今度招待してもらわんなんなぁ!
チーム前平内で俺だけ参加できんだしね
(まだ悔やんでおります)
2010/12/20(月) 11:40:46 |URL|きよかず #- [編集]

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tomyakur

Author:tomyakur
日本人の器用さと繊細さに美を感じ
日本人でよかったと思う
そんな日本人の誇りを胸に
CABINETMAKER bondを立ち上げ
京都市で活動中

家具作りを通して地球について
みんなと考えていきたい


CABINETMAKER bond

商品のお問い合わせに関しては
info@c-bond.net
どうぞお待ちしてます

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