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2008/11/24

食物アレルギー

夏の日、健康のためにも泳ぎに行こうと思いました
どこへ向かいますか?


1 さんご礁の広がる綺麗な海
2 山の清流
3 街にある豪華な施設の温水プール(温水でなくても)



最近、食物アレルギーの方が多いようです
ボクも20歳を過ぎてから、スイカやメロンを食べると喉がかゆくなり
それ以来食べなくなりました
他にも、バナナを代表に南国のフルーツやアボカド、ナス、山芋等など
体調やそれ自体にもよりますが痒くなることがあります

原因の一つに農薬があるのではないかと感じるようになったのはもう5,6年前
以来、食べるものについての関心がどんどん高まっています

コンビニへ行くことも、外食をすることも減り・・・
家ではアイガモ農法の玄米を食べたり、無農薬に近い野菜や国産の身近な肉を選んだり
調味料はお店で一番高いものを選び、ダシは昆布やイリコ、鰹節でとったり・・

そんなことをしていると、お店へ行って商品を買うときはすぐに裏(原材料)を見ます
アミノ酸等、ph調整剤増粘多糖類ソルビン酸カリウム・・・
今お店に置いている食べ物には訳のわからないものが多すぎます

ペットボトルのお茶を飲んで、変な甘みや口にまとわりつく感じはありませんか?
コンビニで買うおにぎりも妙に甘く気持ち悪く感じたことはありませんか?
レトルトパックのカレーを食べて、胸焼けはしませんか?

ボクは感じます

スーパーもコンビにも色んな努力をされ、現代の人々の生活を支えています
おにぎりもお寿司も、揚げ物、ラーメン・・なんでも簡単に食べることが出来ます
独身者にもホント涙を流して感謝するほど、ありがたい存在です

でも、

夏の日、健康のために泳ぎに行こうといって、殺菌剤の入ったプールで泳ぎますか?

ここではあくまでも市や街にあるプールの話はしていません

コンビニやスーパーでおにぎりやカップラーメンだけで済ませるのは健康に良くないと
カップに入った野菜サラダを買いませんか?
色とりどりの色んな野菜が入っていて、美味しそうにみえるけど・・・
実は、殺菌剤入りのプールでジャブジャブ洗われた後、ph調整剤のプールで洗われる
鮮度と切り口が茶色にならないような努力の結果です

健康や体のためといってしてしまっていることが・・・実はえらいことになっています
利便性や見てくれのおかげで色んなものが混ぜられ、それが人体に
ボディーブローとなって体を痛めつける
そして、痛めつけられた体を何とかしたくてさらに、色んなものが混ぜられた
体にいいものを探し、サプリや色んな健康食品から摂取する
しかし、それは一体何から出来ているのでしょう?

さまざまなことが複雑になりすぎ、ボクら一般人は訳がわかりませんが
少しは知ることも大切だと思います

どれだけ訳のわからないものを買っているのかと怖くなってしまいますが
食品に必ずしも食品添加物は必要ありません
【無知は罪】です
一読してみてください

食品の裏側―みんな大好きな食品添加物食品の裏側―みんな大好きな食品添加物
(2005/10)
安部 司

商品詳細を見る



お子さんがいらっしゃる方々は是非参考にして欲しいです

これから、どんどんアレルギーや病気に悩まされることがないように
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tomyakur

Author:tomyakur
日本人の器用さと繊細さに美を感じ
日本人でよかったと思う
そんな日本人の誇りを胸に
CABINETMAKER bondを立ち上げ
京都市で活動中

家具作りを通して地球について
みんなと考えていきたい


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どうぞお待ちしてます

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