家具と木と地球と    

大切な人々と繋がっていきたい
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2006/01/22

将来は。。。。

3e6f8e09.jpg6:00a.m
ガスコンロの火をつけご飯を炊く
今日でこの作業も6日目
白米を炊き上げるのはそれ程難しい事ではない
5分程すると米の仄かに甘い香りが
蒸気に運ばれて来る
トロ火の10分ちょい
そしてご飯釜の蓋に鼻をやる
少し甘みが増している、消火

ちらし寿司

最近めっきり和食にハマッテる
玄米を旨く炊き上げるのも
寿司を作るのも
まだまだ修行中 なかなか巧くいかない
和食はごまかしが利かないから難しい
出汁、材料
もろに舌の上に広がる
今日の寿司も急いで作ったという言い訳を考慮しても45点位だ。
まだまだ・・。

3:00p.m.
誘われてコーヒーを飲みに行く
150号線沿いに遠慮気味に居座ってる
4つのソファが対で向き合っている
席数4の小さな、カフェ
外のざわめきも、流れる時間も消えたカフェ
日替わりの290円のロングを注文
香りには深みがある さらっと体を駆け抜ける
すっきりとしたコーヒー
癖がないので何杯でも飲めそうなコーヒー

あと11年したらいつもの顔の集まるカフェを開こう
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tomyakur

Author:tomyakur
日本人の器用さと繊細さに美を感じ
日本人でよかったと思う
そんな日本人の誇りを胸に
CABINETMAKER bondを立ち上げ
京都市で活動中

家具作りを通して地球について
みんなと考えていきたい


CABINETMAKER bond

商品のお問い合わせに関しては
info@c-bond.net
どうぞお待ちしてます

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